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Une micro-brasserie voit le jour à Marly
Les micro-brasseries sont de plus en plus nombreuses dans le canton de Fribourg. La dernière née, la Mécanique des Fluides a ouvert ses portes à Marly au mois de janvier. Pas facile de se faireune place dans un marché ultra concurrentiel. Rencontre avec Stéphan Marchand.

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