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Youssouf Koné fabrique du jus de gingembre artisanal
Celles et ceux qui font leurs courses sur les marchés fribourgeois l’ont certainement déjà croisé. Youssouf Koné, sculpteur de métier, y vend son jus de gingembre adouci au miel depuis des années. Athénaïs Python a assisté à la préparation de cette boisson artisanale.

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