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20 mètres de pyramide de profiteroles
Pour réaliser ce dessert géant, il a fallu 25 kilos de crème à la vanille, douze litres de chantilly et 15 kilos de chocolat. Des nombreuses personnes se sont déplacées pour admirer et gouter le travail d’Alessandro Pitardi. Il souhaite remettre cela à l’année prochaine.

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