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14 ans pour élaborer le bricelet parfait
C'est un projet fou dans lequel s'est lancé Pierre Robadey, réaliser une machine à bricelets qui respecte à la lettre la recette de sa grand-maman. Après plus de 14 ans d'élaboration et l'aide de deux collègues, c'est chose faite! La machine est unique et est utilisée par la société Domino à Épagny. Des bricelets 100% gruyériens, aussi fins, aériens, cassants que ceux de grand-maman.

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