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Qu'est ce que la poya?
Depuis toujours, les vaches montent à l'alpage durant la période estivale. Cette tradition s'appelle la poya! Ce terme vient du verbe poyi, qui signifie "monter" en patois fribourgeois. À cette occasion, les vaches défilent avec leur cloche, aux côtés des armaillis, pour leur montée vers les pâturages alpestres. Retour sur cette tradition et ses origines, avec en prime un petit cours de patois...

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