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un restaurant locavore
A Aigle, Benjamin Le Maguet et ses amis ont ouvert depuis le mois de janvier un restaurant qui propose des produits 100% régionaux. La I opta, un gastro pas cher comme à la maison : ambiance décontractée, produits de qualités, agriculteur et viticulteur régionaux... Ce restaurant installé dans une yourte propose un menu à 6 plats environ qui change tous les mardis en fonction des produits de saison disponible à moins de 40 km à la ronde. Envie de découvrir. Réservation recommandée !

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