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Les chefs étoilés vous convient à table
Ce dimanche, « Oui chef » plonge dans les cuisines du somptueux Hôtel de l’Ermitage de Vufflens-le-Château chez Guy et Bernard Ravet qui reçoivent Roger Kalberer du Restaurant Schlüssel à Mels/SG. Ensembles, ils nous préparent comme un osso bucco d’une belle poularde du Nant d’Avril, mijotée de chanterelles.

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